هل يسبب مرض "القطط" عدم القدرة على الإنجاب؟

تسأل قارئة: تزوجت ابنتى منذ تسعة أشهر ولم يحدث لها حمل حتى الآن وقد أخبرنى البعض أن تأخر الحمل قد يكون بسبب عشق ابنتى لتربية الحيوانات الأليفة، خاصة القطط فهل هذه الهواية يمكن أن تتسبب فى عدم الإنجاب أو تأخيره؟

يجيب على السؤال الدكتور ممدوح وهبة رئيس الجمعية المصرية لصحة الأسرة ، قائلاً: مرض "القطط" هو مرض شائع يصيب حوالى خمسة عشر بالمائة من البشر ويحدث نتيجة انتقال ميكروب من براز القطط أو من بعض الحيوانات الأخرى مثل الأغنام عن طريق الفم إذا تلوثت الأيدى أو تلوث الطعام عن طريق الذباب أو عن طريق التعامل مع لحم الأغنام قبل طهيه أو بسبب تناول اللحوم المصنعة غير كاملة الطهى.

وهذا الميكروب يسبب أعراضاً تشبه الأنفلونزا قد تستمر لعدة أسابيع وقد تسبب تضخماً فى الغدد اللمفاوية وعادة تمر العدوى دون أن تلاحظ من قبل المنقول له أو من الأفراد حوله وإذا حدثت العدوى، فإنها لا تحدث مرة أخرى لأن الجسم يقوم بإنتاج مواد مضادة للميكروب تحمى من تكرار الإصابة به.

وهذا المرض لا يؤثر إطلاقاً على الخصوبة، ولكنه قد يؤدى إلى الإجهاض أو تشوهات الجنين إذا حدثت الإصابة به فى الشهور الثلاث الأولى من الحمل

طبيب اطفال: الجزر والينسون بوجبة الافطار يضاعفان التركيز

قال استاذ طب الاطفال بجامعة القاهرة ان وجبة الإفطار‏ ضرورية للطفل حتي لا يواجه مشكلات في التركيز والانتباه ولا يصيبه الاعياء في منتصف النهار‏،فيما نصح بان تحتوى على الجزر والأناناس ومشروب الينسون‏ لتقوية الذاكرة وفى الوقت نفسه اكد على ان التغذية الصحية وتنظيم وجبات الطفل خلال العام الدراسي واثناء الامتحانات تؤثر تأثيرا مباشرا علي قدرته علي التحصيل والتركيز واستذكار الدروس‏.
واوضح الدكتور وائل لطفى أن جسم الطفل يكون في مرحلة البناء‏ ، ولذلك يحتاج إلي غذاء صحي متوازن يضمن إمداده بالطاقة اللازمة والحيوية والنشاط والمزيد من التركيز في الاستذكار والدراسة‏ ، "بحسب صحيفة الاهرام الاثنين"
واشار الى كيفية تأكد الام من أن ما توفره لابنائها من غذاء يساعدهم علي الاستيعاب والتركيز خلال الدراسة ، وذلك من خلال حرصها علي تكامل العناصر الغذائية في الوجبات التي تقدم للطفل ، حيث يتم ذلك بتناوله ثلاث وجبات رئيسية بالإضافة إلي سندوتش المدرسة ، و الحرص على ان تكون كمية ما يحصل عليه من غذاء كافيه له ودون إفراط‏.‏
واوضح الطبيب ان الجزر يقوي الذاكرة لانه ينشط عملية التمثيل العضوي في المخ‏ ، والأناناس يحتوي علي فيتامين سي والمنجنيز اللازم لحفظ النصوص والموضوعات الطويلة‏ ، اما الينسون فيساعد علي تدفق الاوكسجين والدم إلي المخ‏ ، كما نصح بالكرنب من أجل التحصيل ،
وقال انه "يمكن تقديمه في صورة شرائح مقطعة ممزوجة بقليل من المايونيز واللبن‏(‏ كول سلو‏)‏ ، حيث يقلل من نشاط الغدة الدرقية والعصبية‏" ، واوصى باضافة عصير الليمون إلي وجبات الطفل لما يحتويه من فيتامين سي يساعده أيضا علي الاستيعاب ، وتناول الفول السوداني أو زبدته مع الخبز في الافطارمن أجل تقوية الانتباه .
وتحدث الدكتور وائل لطفي عن سندوتش المدرسة باعتباره العنصر المكمل لوجبة الافطار التي يجب ألا يخرج الطفل دون تناولها خاصة كوب اللبن الذي يعوض الطفل عما يفقده من طاقة اثناء الحصص الدراسية‏ ، مشيرا الى انه يختلف باختلاف سن الطفل ورغباته‏ ،‏ لكنه يمكن أن يتكون من قطعة من الخبز المحشوة بالجبن ومعها قطعة من الخضراوات كالخس أو الخيار والجزر بالإضافة إلي ثمرة فاكهة‏..‏
كما تحدث عن وجبة الغذاء باعتبارها لاتقل اهمية لنمو الطفل عن الافطار ، ناصحا الامهات باعدادها في المنزل لتكون متوازنة في عناصرها الغذائية ومتكاملة ،‏ بحيث تحتوي علي البروتينات اللازمة لبناء الجسم بالإضافة إلي الفيتامينات والاملاح المتوافرة في الخضراوات الطازجة والمطهوة والفاكهة التي تقي الطفل من الامراض وتكسبه المناعة‏ ، كذلك النشويات بانواعها لأنها تمده بالطاقة مع ضرورة مراعاة عدم الاسراف في تناولها حتي لا تسبب له عسر الهضم‏ ، بالاضافة إلي تناول طبق السلاطة لما يحتويه من خضراوات متنوعة غنية بالألياف التي تساعد علي هضم الطعام والوقاية من الاصابة بالامساك .
أما وجبة العشاء ، فقال الدكتور وائل لطفي "يفضل ان تكون شبيهة بوجبة الإفطار‏ ، ويمكنك السماح لطفلك بها بتناول المخبوزات أو الحلوي المصنوعة بالمنزل بالإضافة إلي ثمرة من الفاكهة‏"‏ ، محذرا من افراط الطفل فى تناول الحلوي والشيكولاتة حتي لا يعاني من النشاط الحركي الزائد الذي يعوق تركيزه وتحصيله الدراسي‏.
واضاف انه يجب عدم اغفال حصول الطفل علي كميات كافية من الماء خلال النهار‏.‏

كل اللوز مفيد لتنحيف الجسم ,,وتخفيض الكوليسترول

كشفت دراسات علميه ان اكل اللوز يؤدى الى تراجع الوزن بشكل كبير, واكدت هذه الدراسات ما اظهرته بحوث سابقه من ان اللوز يخفض نسبه الكوليسترول الضار فى الجسم, ويساعد فى التقليل من امراض الاصابه بمرض القلب وحمايه الخلايا من التلف.

وتاتى هذه الدراسه خلاف ما نعرفه عن ان المكسرات جميعا تساعد على السمنه وامراض ارتفاع ضغط الدم ؟ واكدت الدراسات ان حبات اللوز لا يعتريها الفساد حتى وان تم تخزينها لعشرات السنين اذا لم تنتزع قشرتها الخارجيه.

واظهرت دراسه اجريت فى كليه كنج الطبيه البريطانيه ان جدران الخلايا فى ثمار اللوز قد تلعب دور فى امتصاص الجسم للدهون الموجوده فيها فعند اكل اللوز لا يمتص جميع الدهون الموجوده فيه, فلا تدخل عمليه الهضم وتطرح خارجا ,الامر الذى يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات .

ويرى الباحثون ان تناول حفنه من اللوز ما يعادل اونصه يوميا يكون جزء من الغذاء الصحى
فهو يساعد فى تقليل خطر الاصابات القلبيه , وتقليل الكوليسترول ,وامتصاص الجسم للدهون
واكدت دراسه اخرى من جامعه كاليفورنيا ان المواد المضاده للاكسده فى قشور اللوز بالاضافه الى محتواها الطبيعى من فيتامين e تؤثر بصوره ايجابيه فى الصحه العامه وخاصه عند تناول ثمار اللوز بقشره الخارجى (القشره البنى )

هل هناك خطورة من قلة شرب الماء فى الشتاء؟

يعد الماء من المغذيات المهمة للجسم فى جميع الأوقات، ويعتبر عنصراً غذائياً مهماً يفوق فى أهميته الأغذية الأخرى، فالماء هو الوسط الذى تجرى فيه جميع العمليات الحيوية فى الجسم، كالهضم وامتصاص الأغذية.

وللماء أيضاً فضل نقل الفضلات الضارة الناتجة عن عمليات الأكسدة إلى خارج الجسم بواسطة الجلد فى صورة عرق، وبواسطة الكليتين فى صورة بول، ويدخل الماء فى تركيب جميع أنسجة وسوائل الجسم، سواء كانت موجودة بين الخلايا أو فى المفاصل أو فى السائل النخاعى والليمفاوى أو الدم أو الدمع أو العصارات الهاضة، ويعمل الماء أيضاً على تخفيف العصارة الحامضية للمعدة فيمنع من ضررها.

أما قلة الماء فتؤدى إلى تقليل حجم السوائل فى الجسم، خصوصاً الموجودة فى الأوعية الدموية، مما يزيد من خفقان القلب الذى يؤدى بدوره إلى إجهاد عضلات القلب. ويحتاج الإنسان البالغ إلى عشرة أكواب من الماء صيفا، وخمسة أكواب فى الشتاء، ولهذا فمن الطبيعى أن تقل احتياجات الجسم من الماء فى فصل الشتاء، ولكن لا يجب أن تقل عن هذا المعدل حتى يستطيع الجسم من القيام بالعمليات الحيوية المطلوبة منه، والتى يعد الماء جزءاً هاماً منها.

دراسة: خمس خطوات تساعدك على التعامل مع نزلات البرد

أشارت إحدى الدراسات الحديثة التى قام بها الدكتور رون أكليس مدير معهد نزلات البرد بجامعة كارديف إلى أهمية بعض الاحتياطات التى يتم الالتزام بها عند التعرض لنزلات البرد، خاصة فى فصل الشتاء، وهى الفترة التى ينشط فيها فيروس الأنفلونزا نتيجة درجة الحرارة المنخفضة، وأهم هذه الخطوات ما يلى:

بالنسبة للخطوة الأولى يؤكد أكليس أن فيروس الأنفلونزا عندما يصيب الأنف يتواجد عادة فى بطانة الأنف والحنجرة، لذا يفضل استخدام بخاخ الأنف الذى يحتوى على أدوية مثل الزايلوميتازولين أو الأوكسيميتا زولين أو أى من رذاذات الأنف الأخرى، وهى تساعد على التقليل من التورم فى الأنف، كما أشارت بعض الدراسات الأخرى أن بخاخ الأنف يكون أكثر فعالية من أقراص الاحتقان.

أما عن الخطوة التالية، فيفضل أن تضع بعضاً من قطرات البخار أو بلورات المياه المقطرة، والتى لها أثر فى تبريد الأعصاب بالأنف، مما يجعلها أكثر سلامة ويزيل من احتقانها.

ومن جانبه يؤكد أكليس أن وضع الرأس فوق وعاء من الماء الساخن لمدة خمس دقائق يكون بمثابة البلسم الذى له مفعول السحر، ويزيل احتقان الشعب الهوائية لدى الإنسان.

وبالنسبة للطعام، فيفضل تناول بعض الأطعمة التى تساعد فى تعزيز مستوى اللعاب بالفم ليعمل كمعطف ومهدئ لالتهاب الحلق كذلك الأطعمة الغنية بالتوابل والشوربات والمشروبات الساخنة يمكن أن تساعد أيضا فى علاج نزلات البرد.

أما عن الخطوة الخامسة والأخيرة، وهى خاصة عند التعرض للسعال، فحبذا تناول الشراب الحلو الذى يزيل التهاب الحلق، كذلك اختيار الأدوية ذات النكهات القوية التى تساعد على جعل المخاط رقيقاً بعيداً عن البلغم، كما تنقى الشعب الهوائية، وفقا لما نشره موقع الديلى ميل

الخس مهدئ للاعصاب

أكدت نتائج الأبحاث الحديثة ، فائدة الخس في تهدئة الأعصاب ،لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيراتها تهدئة الأعصاب.

وأوضحت الأبحاث أن الخس يستخدم مسكنًا للآلام، ومنظفًا للدم ومهدئًا وملينًا، ويعتبر جيدًا للامساك،
نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويًا للبصر، لاحتوائه على فيتامين أ.

كما يؤثر على امتصاص الروائح الكريهة،
نظرًا لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم،
ولذلك يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين.

ويعتبر الخس من أهم الخضروات، فهو مرطب للمعدة ومهدئ للسعال الشديد،كما أنه يقاوم حموضة المعدة وخاصة بذوره التي تستخدم كمسكن ومنوم، ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية لتسكين الآلام وإزالة الأورام والالتهابات

علماء صينيون يجرون تجارب على لقاح لمقاومة الأيدز

دعا علماء صينيون متطوعين للمشاركة في المرحلة الثانية من لقاح صُمم خصيصا لمقاومة مرض نقص المناعة المكتسب (الأيدز)، وفق وسائل إعلامية صينية رسمية.

وكانت الصين قد بدأت أبحاثها المتعلقة بمرض الأيدز منذ 13 سنة ونظمت المرحلة الأولى من تجاربها التي تهدف إلى إجراء اختبارات السلامة على منتج صمم لهذا الغرض.

وقال العلماء الصينيون إن الدفعة الأولى من المتطوعين الذين بلغ عددهم 49 متطوعا وتراوحت أعمارهم ما بين 18 و 50 سنة لم تظهر أي آثار عكسية.

ويسعى العلماء إلى جلب 30 متطوعا للقيام بالجولة الثانية من إجراءات السلامة وضمان معدل المناعة لديهم.

وأظهرت اختبارات المناعة على المتطوعين نتائج طيبة وفقا لأحد القائمين على هذا البرنامج.

ويسعى القائمون على البرنامج إلى إجراء ثلاثة اختبارات عليه قبل اعتماده وطرحه للاستخدام البشري.

ويصل مرضى الإيدز في الصين إلى أكثر من ربع مليون مصاب وفقا لإحصائيات عام 2008 وبلغ عدد الوفيات 38,100 حالة وفاة.

لكن مراقبين يقولون إن عدد إصابات الأيدز أعلى بكثير من الرقم المذكور وذلك بسبب إحجام كثير من المصابين عن التصريح بحالاتهم المرضية.

وتقول الأمم المتحدة إن ما بين 30 و 50 مليون صيني مصابون بوباء الأيدز حيث من الشائع أن ينتقل المرض عن طريق الأمراض الجنسية.

ويُذكر أن حزمة من اللقاحات المضادة لمرض الأيدز طورت في مناطق مختلفة من العالم لكن لم تثبت أي تجربة فعالية ضد مرض فقدان المناعة المكتسب.

هل نسمع أثناء النوم ؟

الحقيقه هى ان اثناء النوم تتردد الاصوات حولك فى كل مكان مثل اصوات الحشرات والطيور وكل هذه الاصوات تنتقل الى اذنك التى ترسل اشارات الى مخك ومع ذلك لاتسمع هذه الاصوات وذالك بسبب جزء موجود فى المخ يفحص هذه الاصوات الداخله اليه ولا يرسل الا الاصوات المهمه غير العاديه مثل التليفون او جرس الباب او السيارة حيث يتم ارسالها الى جزء التفكير فتسمعها وتستيقظ

الملل يزيد الوزن

حذّرت دراسة جديدة نشرتها صحيفة ديلي إكسبريس
من أن الملل يسبب زيادة الوزن للنساء، ويجعلهن يأكلن أطعمة تحتوي
على سعرات حرارية زائدة .

ووجدت الدراسة أن ربع الطعام الذي يتم استهلاكه كل يوم تأكله نساء لا
يعانين من الجوع بل الملل، والذي يجعلهن يلتهمن أكثر من
520 سعرة حرارية في اليوم ويزدن بالتالي من وزنهن و
مقاسات ملابسهن خلال أسابيع .

واشارت إلى أن شطائر الهامبورغر الكبيرة المفضلة لدى النساء
الضجرات تحتوي على 492 سعرة حرارية.

وقالت الدراسة إن الملل يدفع الرجال أيضاً إلى الأكل واستهلاك ما يعادل
650 سعرة حرارية في اليوم، غير أن النساء يبقين أكثر اقبالاً على
الأكل وخاصة إذا كان مزاجهن معكراً .

واضافت أن سيطرة النساء على ما يأكلهن ليس مسألة ارادة و خاصة
في حالة الضجر، بل أمراً يتعلق بالرغبة في تناول الطعام وتفهم العلاقة
بين الغذاء الزائد وزيادة الوزن

لا للمضادات الحيوية قبل الشهر السادس

واشنطن - حذر باحثون بريطانيون من إعطاء الأطفال مضادات حيوية قبل بلوغهم الشهر السادس من العمر بعدما أظهرت دراستهم ان هذا الأمر يزيد من خطر إصابتهم بالربو في وقت لاحق.

وذكر موقع "ماي فوكس" الأميركي ان الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة "يال" أظهرت ان الأطفال الذي يأخذون جرعة واحدة من المضادات الحيوية في الأشهر القليلة الأولى من حياتهم معرضون 40 بالمئة أكثر لخطر الإصابة بالربو، لكن الخطر يرتفع إلى 70 بالمئة في حال تناول جرعة ثانية.

يشار إلى ان الباحثين أجروا دراسة على 1400 طفل لمعرفة ما إذا كان إعطاء المضادات الحيوية للطفل في وقت مبكر يؤدي إلى ارتفاع حالات الربو مع بلوغ السادسة من العمر.

واكتشفوا ن إعطاء الطفل في أول حياته المضادات الحيوية يرفع خطر الإصابة بالربو في وقت لاحق حتى إذا لم يسبق للأطفال أن أصيبوا بالتهابات في الصدر ولم يكن أفراد عائلتهم يشكون من الربو.

وقال الباحثون ان المضادات الحيوية تسيء إلى توازن الميكروبات الوقائية في أمعاء الطفل ما يسهل تطور المرض في مراحل مبكرة من الحياة.

قطرة واحدة تجعل قصر النظر من الماضي

لندن - تمكن علماء بريطانيون من اكتشاف الجين المسبب لقصر النظر فاتحين المجال أمام اختراع قطرات يمكنها أن تجعل من النظارات والعدسات اللاصقة وعمليات الليزر أدوات من الماضي.

وذكر موقع "دايبلي ميل" البريطاني أن فريقاً دولياً بقيادة خبراء من جامعة "كينغ كولدج" بلندن تمكن من اكتشاف الجين المرتبط بمرض قصر النظر بعد أن أجروا مقارنات في الحمض النووي بين أكثر من 4 آلاف توأم بريطاني وبعدها بين 13 ألف بريطاني واسترالي وهولندي.

وسيفسح هذا الاكتشاف المجال لتصنيع دواء مانع لقصر النظر قد يصبح خلال 10 سنوات فقط رائجاً بكثرة ليجعلنا نودع آثار العدسات اللاصقة والانزعاجات التي تتسبب بها النظارات وجراحات الليزر.

وقال الباحث المسؤول عن الدراسة بيرو هيسي "نعرف منذ سنوات كثيرة بن أكثر العوامل المهمة المسببة لقصر النظر هي معاناة الأهل من المشكلة، ونحن للمرة الأولى نقوم بتحديد الجينات التي قد يكون لها علاقة بنقل المشكلة".

وقال الطبيب المشارك في الدراسة كريس هاموند إن الادوية التي تعالج قصر النظر يمكن ان تصبح متوفرة في خلال عقد من الزمن فقط، كما يمكن استخدام خيارات أخرى مثل العلاج الجيني عبر حقن جينات "سليمة" في العين.

دراسة: الحياة النظيفة قد تمنع ثلث حالات الاصابة بالسرطان

قالت مجموعة دولية من الباحثين يوم الخميس ان الحياة بشكل صحي قد تمنع حوالي ثلث حالات الاصابة بأكثر السرطانات شيوعا في الدول الغنية وحوالي الربع في الدول الافقر.

وذكرت الدراسة ان النظم الغذائية الجيدة وممارسة المزيد من التمرينات الرياضية والمحفاظة على الوزن قد تمنع أيضا أكثر من 40 بالمئة من حالات سرطان الثدي والقولون في بعض الدول. وحثت الدراسة الحكومات والافراد على بذل مزيد من الجهد لخفض عدد حالات الوفاة بالسرطان في أنحاء العالم كل عام.

وقال مايكل مارموت الذي قاد الدراسة من الصندوق العالمي لابحاث السرطان والمعهد الامريكي لابحاث السرطان "وقت النشر ( الدراسة) .. كان هناك حوالي 11 مليونا في أنحاء العالم مصابون بالسرطان ويموت ما يقرب من ثمانية ملايين بالسرطان كل عام.

"لكن رغم ذلك السرطان يمكن منعه في الاغلب."

وشارك في الدراسة 23 خبيرا حللوا حالات 12 نوعا من السرطان في أنحاء العالم وبيانات عن النظم الغذائية والتمرينات والوزن لمعرفة كيف تسهم هذه العوامل في سرطان الكلى والفم والرئة والمرارة وأنواع أخرى من السرطان.

وتوصل الباحثون الى أن الحياة بشكل صحي أكثر ستمنع 43 بالمئة من حالات الاصابة بسرطان القولون و42 بالمئة من حالات الاصابة بسرطان الثدي في بريطانيا و45 بالمئة من حالات سرطان الامعاء و38 بالمئة من حالات سرطان الثدي بالولايات المتحدة.

وجاءت هذه النتائج عقب دراسة أخرى لنفس المجموعة من الخبراء عام 2007 أظهرت أن السرعة التي يكبر بها الناس والطعام الذي يأكلونه هما سببان رئيسيان في الاصابة بالسرطان.

ونصح الخبراء بأن يتبع الناس أنظمة غذائية تقوم على الفواكه والخضر وجميع أنواع الحبوب والترفق في أكل اللحوم الحمراء ومنتجات الالبان والدهون. ويتفق ذلك مع ما نصح به كثيرا خبراء الصحة ومن بينهم حكومات ومنظمة الصحة العالمية التابعة للامم المتحدة.

ودرس الفريق كذلك الصين والبرازيل كنموذج للدول منخفضة ومتوسطة الدخل على الترتيب.

وبشكل عام سيمنع تحسين نظام الغذاء وممارسة التمرينات والحفاظ على الوزن في الولايات المتحدة أكثر من ثلث أنواع السرطان الاكثر شيوعا وعددها 12 نوعا ومنها سرطان المعدة والرحم والبروستاتا والبنكرياس والمريء.

اما النسبة في بريطانيا فبلغت 39 بالمئة و30 بالمئة في البرازيل و27 بالمئة في الصين.

لماذا نحك أعيننا عند الإحساس بالإرهاق؟

عندما يتملكنا الإحساس بالتعب, فإن أعيُننا لا تنتج ما يكفي من الرطوبة الضرورية لها,

و عندئذٍ نحُك العين لتنشيط غدد الدموع لتُفرز الرطوبة المطلوبة,

فالعين عند الإحساس بالجفاف ينبغي تنشيط غددها بسرعة
و هذا ما نفعله لا إرادياً أثناء الشعور بالتعب و الإرهاق..

و تكرار حرمان العين من الرطوبة الضرورية قد يؤدي إلى الإصابة بمرض خطير للعينين

يرجع أساساً إلى نقص في إفراز الدموع
و فقدان التوازن بين سوائل العين الحيوية و الإفراز الضروري للدمع
أو عند التبخر السريع لكل رطوبة تفرزها غدد العينين..

هناك أُناسٌ تفرز أعينهم قدراً من الدموع أكثر من غيرهم,
و من يعانون إفرازاً أقل من الضروري يحتاجون إلى زيارة طبيب عيون,
لأن جفاف العين من الرطوبة الضرورية ينبغي عدم إهماله
أو الإعتماد على حك العين باليد عند الشعور بالتعب أو الإرهاق

ثماني قطع من الفاكهة والخضار يوميا يحمي من أمراض القلب

وجدت دراسة جديدة أن الرأي السائد سابقا عن كفاية تناول 5 قطع من الفاكهة والخضار في اليوم غير دقيقة. فحسب ما ذكره المشاركون في هذا البحث أن أولئك الذين يتناولون 8 قطع أو أكثر من الفواكه والخضار يقللون احتمال الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 22% عن أولئك الذين يأكلون ثلاث قطع يوميا الذي يعد المعدل القائم حاليا في بريطانيا.

وتزن القطعة 3 اونصات ويمكن أن تكون جزرة صغيرة أو تفاحة متوسطة الحجم أو موزة صغيرة. وتناولت الدراسة حياة 300 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 40 و85 سنة وهم ينتمون إلى 8 بلدان. وقالت فيكتوريا تايلور خبيرة الأغذية في مؤسسة القلب البريطانية لمراسل صحيفة الديلي تلغراف إن "هذه الدراسة الميدانية الواسعة تقدم وزنا للتوصيات السابقة بضرورة أكل فاكهة وخضار أكثر لتقليل احتمال الإصابة بأمراض القلب".

وأضافت تايلور أنه كان معروفا أن أكل 5 قطع في اليوم يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب لكن لم يكن واضحا ما إذا كان أكل أكثر من خسمة ستكون له نتائج فعالة.

أطباء القلب: السهر المتكرر قنبلة موقوتة

حذر فريق من أطباء القلب من تأثير النقص في ساعات النوم ليلا إذ اعتبروا ذلك "قنبلة موقوتة" للإصابة بأمراض القلب.

إذا كانت متطلبات العمل والعائلة تعني عدم التوقف ابتداء من الفجر وحتى منتصف الليل فإن تقليص ساعات النوم ليلا يعني ارتفاع نسبة احتمال الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدماغية حسبما وجد علماء من جامعة ورْوِيك. فهؤلاء اكتشفوا ان النوم لأقل من ست ساعات يزيد من احتمال الموت بسبب أمراض القلب بنسبة 50% واحتمال الموت نتيجة للإصابة بالجلطة يرتفع بنسبة 15%.

وتوصل فرانشيسكو كابوتشيو بروفسور طب الأوعية الدموية والأمراض الجلدية والدكتور ميتشيل ميللر المحاضر في العلوم السريرية مع فريقهما إلى هذا الاستنتاج بعد متابعة 470 ألف شخص ينتمون إلى 8 بلدان في فترة تتراوح ما بين 7 و25 سنة. ونشر بحثهم في "مجلة القلب الأوروبية".

وقال الدكتور كاوبوتشيو لمراسل صحيفة التلغراف اللندنية إن "هناك توقعا في مجتمعات اليوم بوضع قدر أكبر من الأشياء في حياتنا. لذلك فإن كل الصراع من أجل تحقيق التوازن ما بين العمل والحياة يتسبب في جعلنا نضحي بساعات نوم ثمينة للتوثق من أننا نكمل كل الأشغال المتوقع إنجازها منا.

لكننا بقيامنا بذلك نرفع بدرجة كبيرة من مخاطر الإصابة بالجلطات الدماغية وأمراض الأوعية القلبية التي تنجم عنها الجلطات القلبية".

وأضاف البروفسور كابوتشيو: "إذا نمت أقل من 6 ساعات في الليل وكان نومك مضطربا فإن احتمال اصابتك بمرض القلب يزيد بنسبة 48% وتزيد نسبة احتمال اصابتك بجلطة دماغية بـ 15%".

فالمنحى الذي قد يتابعه المرء في السهر حتى ساعة متأخرة في الليل والاستيقاظ مبكرا هو حسب رأي كابوتشيو "قنبلة موقوتة" لصحته، لذلك فإنه من الضروري تقليص احتمالات الإصابة بمرض يهدد الحياة.

النقانق تسبب سرطان القولون

ابتعد عن تناول النقانق البقرية، لأن هناك دلائل تشير إل أن تناولها قد يؤدى إلى الإصابة بسرطان القولون، فلقد وجد أن المركبات التي توجد في القولون بعد تناول اللحوم المعالجة ( مثل النقانق ) مسئولة عن زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون ويزداد هذا الخطر بازدياد الكمية .

‏ولا تستطيع الألياف الموجودة في الخضراوات أو النخالة من التقليل من كمية هذه المركبات، بالرغم من أن الألياف تقلل من مدة وجودة الطعام في الجهاز الهضمي وتزيد من معدل الإخراج.

‏ومن الجدير بالذكر أن اللحوم البيضاء ليس لها علاقة بهذا المرض.

‏‏كما تعتبر اللحوم الحمراء والمعلبة من عوامل الخطورة التي تساعد على إصابة الأطفال بالسرطان والإصابة بمرض السكر وتؤدى هذه المركبات الضارة الموجودة في النقانق البقرية إلى حدوث طفرات جينية.

علاقة النقانق ( الهوت دوغ ) بمرض اللوكيميا لدى الأطفال

‏يجب أن تبعد طفلك عن تناول النقانق حيث إنها تزيد من احتمالات الإصابة بمرض اللوكيميا، وذلك لأن النقانق واللحوم المعلبة الأخرى تحتوى على مواد تدعى النيتروزامين والتي تعتبر منذ فترة طويلة مواد مسرطنة.

ففي إحدى الدراسات وجد أن تناول 12 قطعة أو أكثر من النقانق قد يزيد من احتمالات الإصابة بمرض اللوكيميا بصورة كبيرة.

‏أيضا تحتوى اللحوم المخلوطة مثل اللانشون على النترات وهي أصل مادة النيتروزامين.

ومن ناحية أخرى لم يتم التوصل إلى أي دلائل تشير إلى أن الإكثار من تناول الفواكه ( والتي تقلل من إنتاج النيتروزامين ) قد يوفر أي نوع من الحماية ضد الإصابة بمرض اللوكيميا.

ريد بول" يزيد خطر الإصابة بالجلطة الدماغية

حذر باحثون أستراليون اليوم السبت من أن تناول علبة معدنية أو قارورة من مشروب الطاقة (ريد بول) يوميا يمكن أن يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية حتى بالنسبة إلى اليافعين.

وذكرت الدارسة أن تناول علبة معدنية سعة 250 مليلتر من هذا المشروب "الذي يزودك بجناحين للتحليق" كما يصفه البعض يزيد "لزوجة" الدم ويفاقم خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

وقال الاختصاصي في أمراض القلب في مستشفى إديلايد الملكي بأستراليا الباحث الدكتور سكوت ولوفبي إنه "بعد ساعة على تناول مشروب ريد بول تتوقف أجهزة الدم عن العمل بشكل طبيعي".

وأضاف أن هذه العوارض "يمكن توقعها عند المصابين بالأمراض القلبية الوعائية".

وذكر أنه "إذا ازدادت اللزوجة وتراجع تأثير الأوعية الدموية فإن هذا يزيد الأمر تعقيدا"، مشيرا إلى أن الأمر يصبح أكثر خطورة في حال إصابة المرء بضغط الدم أو أمراض القلب والأوعية.

وقال إنه شعر بـ"القلق" لدرجة أنه امتنع عن تناول مشروب "ريد بول" خشية خطره عليه.

ويحتوي هذا المشروب على نسبة عالية من الكافيين، حيث تحتوي علبة معدنية عادية على ثمانين ميلغراما من هذه المادة.

وقد حظرت بيعه دول مثل النرويج وأورغواي والدانمارك بسبب أخطاره الصحية المحتملة، ولكن ذلك لم يمنع الشركة المصنعة له من بيع حوالى 3.5 مليارات علبة معدنية وقارورة في 143 دولة في العالم العام الماضي.