قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء يوميا تخفض ضغط الدم

شيكاجو - قال باحثون المان ان تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء يوميا يساعد في خفض ضغط الدم دون زيادة في وزن الجسم.

واوضحت دراسات سابقة ان الاغذية الغنية بالكاكاو مثل الشوكولاتة السوداء يفيد القلب لكن الباحثين يشعرون بانزعاج من ان السكر والدهون والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشوكولاته ربما تلغي أي ميزة لها.

والان يبدو ان قضمة من الشوكولاتة السوداء تعادل 6.8 جراما وتتضمن 30 سعرا حراريا يمكن ان تخفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن او اثار جانبية سلبية اخرى.

وقال الدكتور ديرك توبيرت من مستشفى جامعة كولونيا بالمانيا والذي نشرت دراسته بدورية الجمعية الطبية الامريكية "تناول مقادير صغيرة من الشوكولاتة السوداء بانتظام يمكن ان يساعد في خفض ضغط الدم."

وتحتوى الشوكولاتة السوداء على مادة البوليفينول ..وهي مجموعة عناصر كيماوية يعتقد انها مفيدة صحيا.

السكر يمنح العظام صلابتها وليس البروتينيات

كشف باحثون من ألمانيا وبريطانيا حقائق جديدة تتعلق بتركيبة العظام عند الإنسان، فقد أظهرت دراسة حديثة، أن المادة المسؤولة عن قسوة العظام عند الإنسان هي من السكريات، وليست مواد بروتينية.

ويقول الباحثون إن العلماء اعتقدوا سابقا أن ألياف الكولاجين والمواد البروتينية هي المسؤولة عن تثبيت بنية العظام، وهو ما اعتمدت عليه البحوث الدوائية التي هدفت إلى إنتاج عقاقير لعلاج أمراض العظام، مشيرين إلى أنه لم يتم الالتفات إلى دور السكريات أو المواد النشوية في عملية بناء النسيج العظمي التي تتميز بأنها معقدة.

وأجريت الدراسة الجديدة على الخيول لاستهداف عملية تمعدن العظام عندها، ليتبين أن بعض أنواع السكريات هي المسؤولة عن صلابة العظام وقسوتها المعهودة، وطبقاً لنتائج الدراسة فقد ظهر أن نوعين من السكريات وهما "البروتيوجلايكان"، و"الجلايكوسامينوجلايكان" يلعبان دوراً حيوياً في تنظيم عملية تمعدن النسيج العظمي التي تقويه.

ويتوقع القائمون على الدراسة أن يكون لهذه الاكتشافات الجديدة تأثير في مجال علاج أمراض العظام الشهيرة، مثل هشاشة العظام والتهاب العظم المفصلي

دراسة تشير: الطعام الساخن افضل عند الاكل

أفاد باحثون بأن الطعام يكون أشهى وألذ ويكون مذاقه وطعمه أفضل وهو ساخن، ويرجع جزء من السبب إلى أن الحرارة تستحضر رائحة أكثر وأقوى

وأن حاسة التذوق تعتمد كثيراً على روائح الأطعمة ولكن هناك مزيداً من الأسباب.

وقد أكدت الدراسة أن الحرارة تعمل على استثارة براعم التذوق في اللسان التي ترسل بدورها إشارات إحساس إلى الدماغ، فعلى سبيل المثال: اذا وضع طعام دافئ على الحافة الأمامية من اللسان سيشعر الإنسان بلذة الطعم لأن الأعصاب التي تمت استثارتها هي التي تعرف فقط كيف ترسل رسالة واحدة إلى الدماغ وهي الإحساس بلذة الطعم.

وأوضح الباحثون أن الدماغ لا يستطيع الحكم إذا كانت الأعصاب قد استثيرت بمادة كيميائية معينة كالسكر أو عامل حيوي آخر كالحرارة مثلاً، أما الطعام البارد فيعطي طعماً مالحاً أو حامضاً، الأمر الذي يفسر السبب في أن المشروبات المحلاة الدافئة تعطي إحساساً بحلاوة أكثر من حلاوتها الحقيقية عندما تكون باردة.

شرب الماء يساعدك على الشعور بالشبع

يتمتع البعض بشهية كبيرة تجاه الطعام مما يسبب فى البدانة المفرطة ، ولكن هناك بعض الطرق التي يمكن استخدامها للحد من ذلك منها شرب الماء عند الشعور بالجوع أو الرغبة في الأكل أو تناول الخضار فإنها تعطي الإنسان نوعاً من الشبع وقد ينصح بتناول شاي بدون سكر، كل هذه الطرق تساهم في الحد من الشهية.

كذلك يمكن استخدام علاج يعرف باسم " ردكتيل" والذي يعمل على الحد من الشهية ولكن يجب أن يكون ذلك تحت أشراف طبي حيث يجب عدم أخذه مباشرة من الصيدلية بل يجب التأكد من مناسبة هذا العلاج ، أما الأدوية التي يعلن عنها في الجرائد والتلفزيون فمنها الجيد ومنها الذي ليس له أي فوائد،كما ذكرت جريدة الرياض .

الخضراوات بأنواعها تخفف من الإصابة بتصلب الشرايينالخضراوات بأنواعها تخفف من الإصابة بتصلب الشرايين

واشنطن: أفادت دراسة علمية أمريكية متخصصة بأن تناول خمسة أنواع من الخضراوات الشائعة يقلص احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين بنسبة 38 في المئة.

وأوضحت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين بكلية الطب بجامعة (وايك فوريست) أن أبحاثاً سابقة أكدت فوائد تناول الخضراوات، إلا أنه للمرة الأولى يتم إثبات العلاقة بين تناول الخضراوات ومنع تصلب الشرايين، كما ورد بوكالة الأنباء الكويتية.

وأشار مايكل أدامز رئيس فريق الباحثين إلى أن اتباع نظام حمية غذائي بمكونات مرتفعة من الخضراوات قد يساعد على منع الإصابة بالنوبات القلبية.

وخلصت الدراسة إلى أن اتباع نظام حمية غني بالخضراوات الصفراء والخضراء يمنع حدوث تصلب للشرايين، وقد يقلص كذلك من مخاطر أمراض القلب، علاوة على النتائج المعروفة الأخرى من خفض ضغط الدم والتأثير في مستويات الكوليسترول.

الشامة- الحسنة - الخال الحسنة
أو الخال أو الشامة

هو خلل في نسيج الجلد , و يكون إما على شكل نقطة
سوداء ناتجة عن زيادة في الصبغة اللونية في بعض خلايا الجلد , أو بقعة
داكنة تسمى احيانا (وحمة )ناتجة عن نشاط زائد في الشعيرات الدموية أو تكون
على شكل دمل أو بثرة وقد تحتوى على شعيرات بسيطه, و اعتبرت الشامة في القرنين الماضي من من علامات الجمال , فكان يطلق عليها اسم طابع الحسن ,

وهى في العادة لا تسبب خطرآ يذكر على الصحة الا اذا حدثت احد هذه الامور- زيادة حجمها - عدم انتظام حوافها - تغير لونها - حدوث ألم أو حكة أو نزف فيها

ظهور شامات جديدة بكثرة بعد سن العشرين ينصح بمراجعة طبيب الجلدية عند حدوث هذه الاعراض أو بعضها فقد تتحول فيما بعد إلى ورم فى حالات نادرة , و يمكن إزالة أكثر الوشمات بجراحات بسيطة .. و الأفضل عدم العبث بها الا باستشارة الطبيب

متى يصبح الدواء غير صالح للاستعمال؟؟؟

هل يمكن أن يصبح الدواء غير صالح للاستعمال رغم أن صلاحيته لم تنتهي بعد؟

نعم, فبعض الأنواع تحسب صلاحيتها من بداية فتحها للأستعمال, مثلاً نقط العين يجب التخلص منها بعد شهر من بداية استعمال العبوة منعاً لخطر التلوث الذي قد يحدث و بالتالي يضر العين.و هنالك إيضاً المضادات الحيوية التي تأتي في صورة مسحوق يحل بالماء عند فتحه, فدواء الأموكسيسلين صالح لمدة 14 يوماً من تاريخ فتح العبوة للاستعمال

دراسه: احد مكونات بهار الكارى قد يحمى من الزهايمر

واشنطن - قال باحثون أمريكيون ان مكونا في بهار الكاري قد يساعد في تحفيز خلايا جهاز المناعة التي تلتهم البروتينات المتسببة في انسداد شرايين المخ الذي يؤدي الى الاصابة بمرض الزهايمر.

وقال الباحثون انهم عزلوا مركبا في الكركم وهو بهار أصفر يعطي مسحوق الكاري الهندي لونه المميز يثير فيما يبدو رد فعل ضد أعراض مرض الزهايمر الذي يحدث خللا في وظائف المخ.

وقال الدكتور ميلان فيالا من جامعة كاليفورنيا بلوس انجليس وزملاء له انه من الممكن حقن المرضى بهذا المركب لعلاج الحالة الدماغية المستعصية والمميتة الناتجة عن الزهايمر.

وأظهر بحث اخر أن الكركمين وهو مانع للتأكسد موجود في الكركم يمكن أن يساعد في منع تكون الاورام في التجارب المعملية وفي فئران التجارب.

وكتب فريق فيالا في دورية (بروسيدنجز أوف ذا ناشونال أكاديمي أوف ساينسيز) Proceedings of the National Academy of Sciences أنهم أظهروا في السابق أن الكركمين قد يؤثر على خلايا الدماغ لدى مرضى الزايمر. لكنهم أرادوا أن يحددوا بدقة العامل المسؤول عن ذلك في الكركمين وهو عنصر مركب.

وعزل الفريق عاملا أثبتوا أنه أنشط مكونات الكركمين

وباستخدام عينات دم من مرضى الزهايمر وجد فريق فيالا أن هذا العامل يقوي خلايا المناعة التي تسمى (ماكروفيجز) التي تزيل نوعا من البروتين يتسبب في انسداد أدمغة مرضى الزهايمر ويقتل خلايا الدماغ.

والماكروفيجز هي خلايا المناعة التي تحاصر وتدمر الخلايا المشوهة وتهاجم أي دخلاء كالبكتيريا أو الفيروسات.

وقال الباحثون انه ليس واضحا اذا كان بامكان الناس تناول ما يكفي من الكركمين للحصول على هذا المستوى من النشاط ولكنهم قالوا ان هذا العنصر يمكن ان ينشط بسهولة الى هذا المستوى عن طريق الحقن في الوريد.

وتشير بعض الدراسات الى أن من يأكلون كثيرا من الكاري قد يكونون أقل عرضة للاصابة بالسرطان والزهايمر ولكن ليس من الواضح ما اذا كان الكاري هو المسؤول عن ذلك.

وقال الباحثون ان هناك شركات تعمل على انتاج لقاح واق من الزهايمر من شأنه تحفيز انتاج الاجسام المضادة لهذا البروتين الضار المعروف عليما باسم (أميلويد بيتا) amyloid beta. وهذه الطريقة ستحفز نوعا مختلفا من الاستجابة المناعية ولا يرجح أن تسبب اثارا جانبية ضارة مثل التهاب الدماغ.

وكتب الباحثون "نتائجنا قد تقدم اتجاها مختلفا تماما للفرص العلاجية لمرض الزايمر عن طريق اصلاح المشاكل الوظيفية ومشاكل التكيف في الماكروفيجز الخاصة بمرض الزهايمر بواسطة أشباه الكركمين."

عمى الالوان

عمى الألوان معناه عدم قدرة الشخص على تمييز الألوان بدرجاتها المتفاوتة، فإذا كان الفرد مصاباً بعمى الألوان فذلك لا يعني أنه يرى كل شيء باللونين الأبيض والأسود أو الرمادي، بل أن المشكلة تكمن غالباً في اللونين الأحمر والأخضر، فهما تبدوان للمصاب بلون مسمر أو متشابه ..

أما عمى الألوان الكلي فإنه نادر الحدوث..وعمى الألوان هو مرض وراثي

اللبن الزبادي يزيد المناعة ويقلل مشاكل التعب المزمن

يتزايد عدد المصابين بمتلازمة التعب المزمن, الناتج عن اضطرابات عصبية قد تشترك فيها بعض المشاكل معوية وضعف المناعة الطبيعية.

غالبا ما يشعر المصابين بمتلازمة التعب المزمن بشعور عارم بالتعب يتبع أي شكل من أشكال النشاط البدني وضعف الذاكرة وقلة التركيز وألم أو رعشة في العضلات, ألم في المفاصل, مشاكل في التوازن, نمط نوم غير مريح, أنفلونزا مستمرة,التهابات الحلق, عدم تحمل درجات الحرارة القصوى, ضغط دم منخفض, حساسية للضوء الساطع , غدد متضخمة , تصيب هذه المشاكل حتى أطفال السابعة, وتظهر بوضوح مابين العشرينات ومنتصف الأربعينات، بعض المشاكل الصحية والأخطاء الغذائية تسبب تعب مزمن حتى يتم العلاج ولكنها ليست دليلا على الإصابة بالمرض مثل فقر الدم والتهاب الكبد وخمول الغدة الدرقية.

حديثا تورطت الإضطرابات المعوية الميكروبية في التسبب بنشوء المرض, وقد أظهرت دراسة حديثة فائدة acid Probiotic lactic الموجود في الزبادي والألبان المتخمرة لمنع وتخفيف الإضطرابات المعوية أكدت فيها هذه الدراسة تحسن 6 من 15 مريض, حيث قل شعورهم بالإعياء وزاد شعورهم بالنشاط والتركيز

تؤكد الدراسات فعالية هذا الحامض في تقوية المناعة للجسم بشكل عام وبالتالي تحسن واضح لدى المصابين

شوربة العدس

اكد فريق من الاطباء ان العدس يفيد مخ الانسان لذا يجب ان يكون العدس غذاء اساسيا للذين يبذلون مجهودا ذهنيا وعضليا شاقا

ويضيف الاطباء ان العدس يفيد فى تقوية العظام والاسنان والدم نظرا لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور والحديد
ونظرا لغنى العدس بالفيتامين ( ب) فان العدس يعتبر مقويا للاعصاب واننا ننصح بتناول العدس غير المقشور لان هذا الفيتامين يوجد فى القشور فضلا عن ان هذه القشور تفيد فى مكافحة الامساك ونسبة البروتين فى العدس تفوق الفول

لا تهملي في طعامك بعد الولادة

إذا كنت لا ترضعين طفلتك رضاعة طبيعية فحاجتك من المواد الغذائية والسعرات الحرارية هي نفسها قبل الحمل، أما إذا كنت ترضعين طفلتك رضاعة طبيعية أو كنت مصابة بفقر الدم أو كنت تستعيدين عافيتك بعد ولادة قيصرية فعندها يتطلب الأمر علاجاً غذائياً خاصاً...

وعلى العموم فإن الأكل بعد الولادة مباشرة ليس بذلك التعقيد، ما عليك سوى الاستمرار في تناول غذاء ذي جودة عالية تماماً كما كنت تفعلين أثناء فترة الحمل..

اجعلي غذاءك بسيطاً، واتبعي توجهاً خلاّقاً في عملية التغذية باختيار المأكولات التي تتطلب وقتاً قصيراً لإعدادها أو المأكولات التي لا تحتاج إلى إعداد على الإطلاق، تشمل الأطعمة المغذية والسريعة على:

ـ الفواكه أو الخضروات الطازجة.
ـ أو الجبن المذاب على الخبز المحمص.
ـ الجبن الأبيض، أو الزبادي مع الزبيب.
ـ بذور دوار الشمس، أو كريات الحبوب المكتلة.
ـ الجرانولا قليلة الدسم.

وتعتبر الوجبات التي يمكن تجميدها مفيدة على وجه الخصوص، لأنها لا تتطلب منك سوى استخراجها من حجرة التجميد للاستخدام في تلك الأيام العصيبة العارضة.

دربي نفسك على أخذ الوقت الكافي للجلوس لتناول وجباتك، فالأكل السريع أو الأكل و أنت واقفة يجعلك تشعرين بأنك لم تتناولي أية وجبة، كما تسهم هذه العادة في الإصابة بالتعب وفرط الأكل، إضافةً إلى كونها طريقة غير جيدة لعملية الهضم لديك.

الفواكه الحمراء تعالج اعراض الزهايمر وأمراض القلب

تناول الفواكه يوميا تحافظ على صحة الجسم

كشفت دراسة بريطانية أن العنب والتوت والخوخ ومعظم الفواكه حمراء اللون تساعد في علاج كثير من اعراض الزهايمر وأمراض القلب‏ ، مشيره الى بعض المركبات الكيماوية كالبوليفينول الموجودة في العنب وغيرها .

واظهرت الدراسة أن تناول نوع أو اثنين من الفاكهه يوميا خاصة من تلك الأنواع حمراء اللون تساعد بشكل كبير في الحفاظ علي صحة الفرد وسلامته لما تحتويه من عناصر تسهم بشكل كبير في تزويد الجسم بما هو مهم وضروري لجميع نشاطات جسمه‏ ، "بحسب صحيفة الاهرام الجمعة"
وأكد البروفيسور دوجلاس كيل‏ ، قائد فريق البحث بجامعة مانشستر بانجلترا قائلا‏:‏ نحن نعتقد وجود بعض المركبات الكيماوية في الفواكه عموما‏ ، وبصفة خاصة في العنب والتوت‏ حيث انهم يحتوون على مركب البوليفينول ، وكذلك الشيوكولاتة والتوابل كالكركم‏ والشاى الاخضر ، حيث تساعد هذه المركبات في الحفاظ علي صحة الجسم ضد كثير من الأمراض كالزهايمر وأمراض القلب والاوعية الدموية‏ ، وغيرها من الاعراض والأمراض الأخري‏ .

حتى الوشم بالحناء له أضراره على المدى البعيد

أكد تقرير طبي ألماني بأن الأشخاص الذين يضعون الوشم على أجسامهم باستخدام الحناء, هم عرضة للإصابة بالحساسية بدرجة أكبر عندما يستخدمون الحناء لصبغ شعورهم فيما بعد.

وبشكل عام تحتوي الحناء المستخدمة في الوشم على مادة ''بارافنيلنديامين'' التي تدخل في تركيب الكثير من صبغات الشعر, وهذه المادة من المواد التي تبقى طويلاً وتستخدم بتركيز كبير.

لذلك فإن الأشخاص الذين يشمون أجسامهم بالحناء قد يصابون في مرحلة ما بالحساسية من هذا المركب, وهذا لدى تعرضهم لهذه المادة أثناء صبغ شعورهم.

وأكثر أعراض هذا التحسس تتركز في احمرار الوجه بطريقة مزعجة, وارتفاع درجة حرارة الجسم, أو حصول بعض المشاكل الخطيرة في الجهاز التنفسي.

دراسة : أدوية السكرى قد تساعد مرضى الزهايمر

كشفت دراسة طبية ألمانية حديثة أجراها معهد علمى ألمانى أن العقاقير المستخدمة فى مكافحة أحد أنواع مرض السكرى قد تساعد على مكافحة مرض الخرف المبكر أو الزهايمر .
وخلصت الدراسة الألمانية إلى أن عقار "ميتفورمين", الذى يعد أحد الأدوية الأساسية لمرضى السكرى من الدرجة الثانية, يقاوم التغيرات, التى تطرأ على هيكل بروتين "تاو" فى الخلايا العصبية لدى الفئران, والتى تعتبر السبب الرئيسى للاصابة بمرض الزهايمر, كما تمكن العلماء من اكتشاف الآلية الجزيئية التى يعمل من خلالها هذا العقار فى هذه العملية.
وتقول سيبل كراوس من المركز الألمانى للأمراض العصبية الانحلالية "إذا استطعنا التأكد من أن عقار ميتفورمين له تأثير على البشر أيضا, فسيكون مرشحا جيدا دون شك ليكون أحد العقاقير المؤثرة فى مكافحة مرض الزهايمر".
ويمثل الزهايمر أحد أشكال العته ويصيب بصفة خاصة كبار السن دون غيرهم تقريبا حيث تموت الخلايا العصبية فى المخ مما يؤدى إلى تشوه إدراكى يتميز بصفة عامة بفقدان الذاكرة ويتطلب مريض الزهايمر عناية خاصة ومتواصلة لما يشكله هذا المرض من عبء كبير إذ غالبا ما تقع مسئولية العناية على الزوج أو أحد أفراد العائلة المقربين.

ويذكر ان مرض الخرف المبكر أو الزهايمر أحد رموز المجتمعات الصناعية والحديثة بسبب ارتفاع متوسط أعمار السكان بفعل التقدم فى المجال الصحية بالإضافة إلى انتشار استخدام المكونات الصناعية فى الملابس, والأطعمة والمساكن , وقد تساعد الدراسة فى إيجاد علاج لهذا المرض .

اليوسفى" يقضى على الخلايا السرطانية

كشفت دراسة علمية من قبل فريق من كلية الصيدلة في ليستر ببريطانيا‏،‏ أن مركبا مستخرجا من قشر اليوسفي يمكنه القضاء علي خلايا السرطان‏،‏ خصوصا سرطان الكبد وأمراضه‏.‏

وتتحول مادة سالفسترول كيو‏40‏ إلي مركب سام في خلايا السرطان‏،‏ وتقوم بالقضاء عليها‏،‏ و توجد هذه المادة بتركيز أكبر في البرتقال، حسبما ذكرت صحيفة الاهرام.
وقال كبير الباحثين في الفريق الدكتور هون تان اإن عمل الفريق لا يزال في مراحله الأوليب‏، وأضاف‏:‏ إنه أمر مثير أن تجد مركبا في طعام طبيعي يمكنه استهداف السرطان بشكل محدد‏.‏ ويعتبر مركب السالفسترول نوعا من مركبات فايتوالكسين التي تحتوي علي مواد كيماوية تفرزها النباتات لصد أعدائها من الحشرات والفطريات‏،‏ ويتحول المركب إلي مركب سام بواسطة أنزيم موجود بتركيزات كبيرة في خلايا السرطان‏‏ نتيجة لذلك‏،وجد الباحثون أنه يكون أكثر سمية للخلايا السرطانية بعشرين ضعفا من نظيرتها السليمة‏.‏